"Русская Трапеза" ввела в эксплуатацию ещё один отсадочный автомат

05 июля 2010, 15:03
В марте 2010 года в Тюмени "Русская Трапеза" ввела в эксплуатацию отсадочный автомат DUOMAX CNC. Эта машина, произведённая польской компанией "K and R", предназначена для изготовления печенья, пряников и заварных изделий.

Благодаря широкому выбору насадок (дозирующих головок) автомат может создавать изделия различных форм, в одно- и двух цветном исполнении, с джемом сверху или в виде начинки. На установленном оборудовании предприятие будет готовить кексы, песочное печенье (в том числе двухцветное), заварные изделия (эклеры и профитроли) и медовые пряники по классической рецептуре.



В конструкции автомата использовано 5 сервоприводов немецкого производства. Они позволяют увеличить точность отсадки и скорость вращения зубчатых валков головки, засасывающих тесто из бункера. Поэтому получаемые изделия имеют необходимую форму и похожи друг на друга.

Компания «Русская Трапеза» предоставила рецептуру кондитерских изделий (из справочника ГОСТ) и всю необходимую нормативно-техническую документацию (сертификаты и паспорт на оборудование).

Фирма уже много лет проектирует и поставляет линии, агрегаты и отдельные машины для производителей хлебобулочной и кондитерской продукции. Опыт компании позволяет ей «чувствовать» изделия и точно прогнозировать характер их «поведения» при различных режимах производства.

Какой бы ни был у Вас продукт, Вы всегда можете обратиться в компанию «Русская Трапеза» - и сотрудники помогут найти оптимальное для Вас решение. Главный офис фирмы находится в Санкт-Петербурге, а в Москве и Минске работают её представительства. Постоянно действующие испытательно-демонстрационные центры расположены в Санкт-Петербурге, Москве и Нижнем Новгороде. В состав фирмы входит и предприятие по флексопечати.

Также в разделе:

Москва стала пилотной площадкой экосистемы в индустрии упаковки: от ее производства до переработки и вторичного использования...

Ритейлеры устранили трудности с доставкой грузов в Москве по новым правилам – АКОРТ...

"Клинский" выпустил сосиски для гурманов "Гранд Шеф"...

Группа «Черкизово» при производстве мясной продукции стремится использовать самые лучшие упаковочные решения...

Москва: Третий пошёл: в столице принят новый пакет мер поддержки бизнеса...

Первый пункт приёма упаковки Ecolean открылся в Москве....

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

15 июня 2010 года 15-й раз в Москве ВЦ "Крокус Экспо" открывается выставка "РосУпак-2010". Приглашаем посетить стенд компании "Русская Трапеза"
28 мая 2010, 14:43
15 июня 2010 года в Москве в первом зале павильона №1 ВЦ «Крокус Экспо» открывается юбилейная 15 выставка «РосУпак-2010 ». Она продлится до 18 июня 2010 года. Это международная специализированная выставка, представляющая компании, производящие упаковочные материалы, фасовочное и упаковочное...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: